近日，国家卫健委与市场监管总局联合发布了2025年第2号公告，正式公布了新修订的50项食品安全国家标准及9项修改单。这些标准涵盖了食品标签、产品规范、营养强化、添加剂使用等多个领域。

此次发布的新标准中，《预包装食品标签通则》首次增加了数字标签的相关要求，使食品标签信息能够实现“可听”、“可播”和“可放大”的功能，显著提升了消费者对食品标签的阅读体验，并增强了企业通过标签传递食品信息的能力。

在营养健康方面，《预包装食品营养标签通则》进一步优化了营养成分标示要求，旨在更好地引导消费者选择更健康的食品，同时维护消费者的知情权和选择权。

针对特殊医学状况婴儿的营养需求，《特殊医学用途婴儿配方食品通则》对营养成分含量进行了完善，并新增了脂肪代谢异常配方等六大产品类别，为需要特殊营养支持的婴儿提供了更为精准的营养解决方案。

在婴幼儿食品领域，《婴幼儿谷类辅助食品》和《婴幼儿罐装辅助食品》标准对产品种类、营养指标及添加糖的供能比进行了科学调整，更好地满足了不同年龄段婴幼儿的营养需求。

此外，《消毒剂》标准新增了使用原则和方法等具体要求，在确保消毒效果的同时，进一步强化了使用安全性和规范性。

值得注意的是，《灭菌乳》第1号修改单明确规定不得使用复原乳作为灭菌乳的原料，这一规定有助于提升乳制品的质量保障水平。同时，新发布的《食品中锑的测定》等29项检验方法标准，进一步完善了食品安全检测的技术体系。

这些新标准和修改单的发布实施，将为我国食品安全监管提供更为科学、全面的技术依据，进一步推动我国食品产业的规范发展和质量安全水平的整体提升。