这篇文章围绕酒店端午节售卖粽子这一传统节令产品的现象展开了深入探讨。文章主要描述了酒店在经营粽子业务时面临的多重困境:从员工被迫摊派销售、心理压力巨大,到粽子礼盒的流通效率低下、缺乏有效的销售机制;从粽子作为节日产品对品牌价值和客户体验的附加意义,到酒店是否应该继续将粽子作为主营业绩的一部分展开思考。 文章指出,随着市场竞争加剧和消费者需求变化,单纯依靠传统渠道售卖粽子已经难以满足现代商业环境的需求。部分酒店开始尝试创新模式:与国潮品牌合作,推出文化主题产品;利用线上预售和社交媒体营销扩大销售渠道;打造场景化体验套餐,将端午节元素融入酒店核心业务中。 文章强调,最重要的是要正视"卖粽子"这一行为对员工的压力,并提出改革建议:减少强制摊派,建立激励机制,赋予员工更多自主权。只有当粽子真正回归到"节日的点缀"这一本质定位时,才能让品牌、客户和员工实现多赢的局面。 文章结尾呼吁酒店行业要以更柔和、更有温度的方式触达客户,少一些商业压力,多一些人文关怀,从而在节令产品的经营中实现品牌的长远发展。